Saúde+ · Alimentação e exercício
Proteína pós-treino não tem hora marcada, e o ovo entra na fila
Revisão científica derruba a regra da “janela anabólica” e a nutricionista lembra que a necessidade varia de pessoa para pessoa.
Uma revisão publicada no Journal of the International Society of Sports Nutrition aponta que a ingestão adequada de proteína aumenta a síntese proteica muscular e favorece ganho de massa magra quando somada ao treino de força. Outra revisão, na revista Nutrients, associou baixa ingestão proteica à pior recuperação muscular e à menor resposta ao treinamento resistido.
A nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, diz que não existe quantity única: tipo de atividade, frequência, objetivos e alimentação habitual mudam o cálculo. A ideia de consumir proteína imediatamente após o exercício não vale como regra geral, e o ovo, com 12 a 15g de proteína em duas unidades, é apresentado como opção prática ao longo do dia.