Saúde+ · Alimentação e exercício
Leite quente antes de dormir: o ritual de vovó tem fundamento científico?
A promessa de sono fácil está no copo, mas o que a ciência realmente sustenta é menos mágico do que o título da matéria quer vender.
Um copo de leite quente antes de deitar é um ritual de infância que promete ajudar a dormir. A dietista nutricionista Julie Boët explica que o leite contém triptofano, aminoácido usado pelo corpo para fabricar serotonina, o neurotransmissor do relaxamento, e depois melatonina, o hormônio do sono.
Segundo ela, há estudos mostrando que alimentos ricos em triptofano podem favorecer a adormecer e melhorar o sono. O texto, porém, não traz dados de amostra, nem prazo, nem comparação com placebo: o efeito biológico existe, o quanto ele muda a sua noite é outra conversa.