Saúde+ · Alimentação e exercício
Kiwi antes do treino: a fruta peluda que dá 5 motivos para virar seu pré-treino
Potássio, cálcio, magnésio, fibras e antioxidantes: a pequena fruta de origem chinesa quer empurrar sua energia antes do exercício, e os números vêm da tabela da USP.
Originário da China, o kiwi é rico em fibras, vitamina C, potássio e antioxidantes, e pode ser uma boa opção antes da atividade física, porque reúne carboidratos, vitaminas e minerais que participam da produção de energia e do funcionamento muscular. Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), da USP e da Food Research, 100 g da fruta contêm cerca de 295 mg de potássio, mineral que ajuda na contração muscular e no equilíbrio de líquidos nas células durante o exercício.
A mesma tabela aponta 27,9 mg de cálcio e 11,2 mg de magnésio por 100 g de kiwi, nutrientes ligados à manutenção óssea e à contração e relaxamento musculares. A fruta também oferece vitamina K, fibras solúveis e insolúveis (a OMS recomenda no mínimo 25 g por dia para adultos) e compostos antioxidantes como vitaminas C e E, carotenoides e flavonoides, entre eles a quercetina, que protegem as células contra o estresse oxidativo gerado pelos treinos mais intensos e auxiliam na recuperação depois do exercício.