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Cultura

Livro de chef vence prêmio de design e vai parar na Columbia University

A receita de sucesso não é só de comida: a publicação amazônica agora também dividiu a estante da universidade de Nova York.

Por Yumi Nakamura ·

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Livro de chef vence prêmio de design e vai parar na Columbia University
Imagem: Reprodução/Folha

O projeto gráfico de “Floresta na Boca: Amazônia”, livro da chef Bel Coelho, levou o Rayo Plata na categoria Livro Completo do Latin American Design Awards 2026. O trabalho é do Estúdio Claraboia, com ilustrações de Marina Aranha e direção de arte dividida com Luciana Orvat.

A publicação também foi selecionada para o 50 Books 50 Covers, da associação americana de design AIGA. O resultado vem de uma expedição de 2025 no Pará: o livro traz fotos, entrevistas, relatos de comunidades indígenas, quilombolas, ribeirinhas e extrativistas, além de receitas e capítulos dedicados a ingredientes como mandioca, castanha-do-pará, açaí e cacau.