Da fábrica de pão sírio dos pais ao restaurante em Brasília: a trajetória do chef Isaac Elias
Cresceu entre receitas de família e hoje comanda seu próprio restaurante de comida árabe na capital federal.
Descendente de sírios e libaneses, o chef Isaac Elias cresceu em Brasília no meio das receitas da mãe, da avó e das tias. O primeiro contato profissional com a cozinha foi ainda na adolescência, quando trabalhou na fábrica de pão sírio dos pais.
Anos depois, ele participou da criação do restaurante Marzuk, aberto em 2009 na Asa Sul em parceria com familiares, e hoje comanda o Shukran Gastronomia Árabe, na capital federal.